酱油炒面的家常做法 ，酱油炒面条的家常做法

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本文目录

1. 过油肉炒面最正宗的油炒做法
2. 正宗油炒面做法
3. 炸酱面酱油炒面的做法

过油肉炒面最正宗的做法

1、材料：面条100克，面条熟肉100克 ，酱油蒜苗20克，炒面常做常火腿1根 ，法酱法豆芽50克 
，油炒葱姜蒜适量，面条鸡蛋一个 。

2、鸡蛋打入碗中，搅散。

3 、锅内放入猪油，热油放入鸡蛋炒。

4
 、鸡蛋炒好后，盛出来。

5、将面条煮熟过凉水
。

6 、锅内放油，炸葱 ，放入猪肉。

7
、肉炒开，放入豆芽 ，加老抽炒。

8、加醋，加盐 ，葱 ，蒜 ，胡萝卜，加面条翻炒
。

9 、最后放火腿 ，蒜苗翻炒即成 。

正宗油炒面做法

1、材料：干面粉200克、油适量、红糖适量。

2、平底锅里放油  ，把干面粉放进去炒 ，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。

3、等面粉炒变色了 ，马上关火。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿。

4  、把炒面盛出来
，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面团擀碎，和红糖搅拌在一起，凉了之后放在容器里密封保存。

炸酱面酱油炒面的做法

材料：面条350克

配料：萝卜干20克、蒜苗50克

调料：酱油适量

酱油王炒面的做法

1、把所有材料准备好。

2
、萝卜干洗干净（如果太咸 ，需泡浸10分钟），切成小块。

3、蒜苗洗干净，切成小粒 。

4、面条焯水后取出滤干水分备用。

5、热锅下油，油烧至6成热时，加入切好的蒜苗，翻炒转色后铲出备用 。

6、利用余油炒香切好的萝卜干粒 。

7、加入焯好的面条 ，用筷子和铲一起快速翻炒，炒至面条干爽时 
，加入酱油。

8
、继续快速翻炒，使面条都能均匀地包裹着酱油后，加入炒好的蒜苗粒。

9 、翻炒均匀即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。